Япония: цивилизация, культура, язык 2024

ЯПОНИЯ: цивилизация, культура, язык 2024 578 Таблица 1. Сектор Ключевой показатель эффективности Промежуточный результат (данные на конец 2022 г.) Программа, определяющая ключевые показатели эффективности Аквакультура Цель – добиться искусствен- ного производства молод- няка (100% для аквакультуры японского угря, голубого тун- ца и т.д.), а также создать устойчивую систему аквакультуры без какой-либо нагрузки на природные ресурсы путем перевода всех кормов для рыб на искусственные корма к 2050 году. Нацеленность на достиже- ние следующих объемов производства по страте- гическим объектам аква- культуры к 2030 году: - желтохвост: 240 000 тонн. - красный морской лещ: 110 000 тонн. - голубой тунец: 20 000 тонн. - лосось и форель: 30 000-40 000 тонн. - гребешок: 210 000 тонн. - жемчуг (цель на 2027 год): 20 миллиардов иен - новые промысловые виды (групперы и т.д.): 10 000-20 000 тонн Искусственное производ- ство молоди рыб (для японского угря, голубого тунца, желтохвоста) в 2021 году составила 2,9%. Доля искусственного кор- ма в 2021 году составила 45%. Объемы производства в 2021 году составили (% указывает на сравне- ние с целевым показате- лем): - желтохвост: 130 000 тонн (54%) - красный морской лещ: 70 000 тонн (64%) - голубой тунец: 20 000 тонн (100%) - лосось и форель (только кижуч): 20 000 тонн (50%) - морской гребешок: 160 000 тонн (76%) - жемчуг: 12,9 млрд иен (64%) MIDORI: Стратегия создания устойчивой про- довольственной системы (принята в 2021 г.); Комплексная стра- тегия индустриаль- ного развития аква- культуры (2020 г., дополне- ния 2021 г.) Параллельно с этим Япония активизирует усилия по использованию систем аквакультуры (морских и береговых) для воспроизводства рыбных ресурсов и создания условий для пополнения сырьевой базы рыболовства. Многие правительственные проекты и программы Японии ставят аквакультуры во главу угла как потенциальную площадку развития инновационных и ресурсосберегающих производств, способствующих интенсификации и снижению затрат производства морепродуктов в искусственных усло- виях.