Языки стран Дальнего Востока, Юго-Восточной Азии и Западной Африки

283 Дмитренко С. Ю., ИЛИ РАН / СПбГУ | Рисовая брага/кувшинное вино. Сопоставительный анализ лексики... Камбоджи, но имеющиеся данные не позволяют этого сделать. Тради- ция производства и употребления рисовой браги у кхмеров сошла на нет в постангкорскую эпоху. При этом имеются достоверные сведения о том, что жители Ангкорской империи употребляли рисовую брагу и использовали ее в ритуальных целях. Так, кхмерские исследователи Пхынг Тара и Анг Тюлиан перечисляют храмы, в которых имеются барельефы с изображением сцен распития рисовой браги (пирующие сидят вокруг кувшинов и пьют вино через трубочки). К таковым отно- сятся Та Саом (XII в.), Ангкор Ват (XII в.), Байон (XII–XIII вв.). Особый интерес представляют барельефы, на которых, как утверждают исследо- ватели, пьющими брагу изображены не только кхмеры, но также тямы и китайцы (Pheung Tara, Ang Choulean 2016). Также отметим наличие в коллекциях Национального музея в Пномпене и Национального музея в Бангкоке керамических сосудов ангкорской эпохи, близких по раз- мерам и форме к сосудам для рисовой браги, используемым и в наши дни малочисленными народами Индокитая. Что касается кхмерского термина для рисовой браги (и вообще алкоголя), то он заимствован из санскрита: санск. surā → совр. кхмер . sra ː . Древнекхмерское слово фиксируется в эпиграфических памятниках с X века (см., например: K.349:{N35}, K.353N:{32}, K.1068:{B4} и др.): кувшины с вином могли входить в состав имущества, которое отдавалось, например, в обмен за земельный участок. Кхмерский термин, обозначающий закваску— d ɑ mbae , как уже было сказано выше, имеет австронезийское (тямское?) происхождение и впервые фиксируется только в текстах постангкорской эпохи. В современном кхмерском языке для обозначе- ния закваски для браги используется также описательный термин me ː sra ː ‘мать браги, мать вина’. Литература Кондоминас Ж. Лес священного камня. М.: Наука, 1968. Станюкович М.В . Охота за головами у ифугао: Практика и ритуал (по мате- риалам начала XX в.) // Этнография, история, культура стран Южных морей. Маклаевские чтения 1995–1997 гг. СПб., 1997. С. 141–150. Станюкович М. В. Кокосовая чарка, бамбуковый стакан. Этнография и этно- ботаника хмельной культуры Юго-Восточной Азии // Станюкович М.В. (отв. ред), Касаткина А.К. (ред.). Музейные коллекции и современная культура наро- дов Индонезии, Малайзии, Филиппин, Океании. Сборник Музея Антропологии и Этнографии. СПб., 2018. Т. LXV. С. 29–49.